Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- --Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství--
- Zweigeltrebe - ROSÉ 2024 suché zemské víno
Zweigeltrebe - ROSÉ 2024 suché zemské víno
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Zweigeltrebe - ROSÉ 2024 suché zemské vínoSkladem > 5 ks179 Kč/ ks148 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Zweigeltrebe - ROSÉ 2024 suché zemské víno
Počet láhví: 1
Objem láhve: 0,75 l
Zbytkový cukr: 1,6 g/l
Alkohol: 14 %
Kyseliny: 5,4 g/l
Odrůda Zweigeltrebe (zkratka Zw) je nejrozšířenější modrou odrůdou v Rakousku, která se těší velké oblibě i v České republice, zejména na jižní Moravě. Vznikla v roce 1922 křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka.
Charakteristika vína v roce 2026
Pro aktuální ročníky (včetně mladých vín 2025 a 2026) jsou typické tyto vlastnosti:
- Vzhled: Temně purpurová až granátová barva s fialovými odlesky.
- Vůně a chuť: Dominují výrazné ovocné tóny višní, třešní a lesních plodů (ostružiny), často doprovázené jemnou kořenitostí nebo nádechem vanilky.
- Profil: Víno bývá plné, ale se středně vysokými kyselinami a jemnými tříslovinami, což jej činí velmi pitelným a "šťavnatým".
Pěstování a využití
- Všestrannost: Odrůda je velmi populární pro výrobu svěžích rosé vín a Svatomartinských vín, která se často objevují na trhu jako první vína ročníku.
- Podmínky: Vyžaduje dobrou polohu a regulaci výnosů (probírku hroznů), aby dosáhla vysoké kvality.
Gastronomie
Zweigeltrebe se výborně hodí k:
- Tmavým masům a zvěřině.
- Těstovinám a jemným sýrům.
- Grilovaným pokrmům (zejména v podobě rosé).
Pokud hledáte konkrétní lahve, v roce 2026 jsou na trhu oceňovány ročníky 2023 a 2024 pro svou strukturu, zatímco vína ročníku 2025 nabízejí primární ovocnou svěžest
Zboží zařazeno v kategoriích
