Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- --Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství--
- Tramín červený polosladké výběr z hroznů 2024
Tramín červený polosladké výběr z hroznů 2024
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Tramín červený polosladké výběr z hroznů 2024Skladem 3 ks240 Kč/ ks198 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Tramín červený polosladké výběr z hroznů 2024
Počet láhví: 1
Objem láhve: 0,75 l
Zbytkový cukr: 34,7 g/l
Alkohol: 12,5 %
Kyseliny: 6,1 g/l
Tramín červený je starobylá, aromatická odrůda révy vinné určená k výrobě výrazných bílých vín s kořenitými, medovými a květinovými tóny, ačkoliv hrozny jsou narůžovělé, vysvětluje Wikipedia. Vína mají plnou chuť, dlouhou dochuť a často vyšší zbytkový cukr, hodí se k předkrmům, sýrům a k rybám, přičemž v ČR se pěstuje hlavně na Moravě, např. na Pálavě.
Charakteristika
- Barva hroznů: Růžová až šedočervená, což dává vínu "červený" název.
- Vůně a chuť: Intenzivní, kořenitá (skořice, čajová růže), medová, s tóny tropického ovoce a květin.
- Víno: Bílé, plné, s vyšší viskozitou, často s vyšším zbytkovým cukrem, ale s nižším obsahem kyselin.
- Původ: Stará odrůda, jejíž přesný původ je nejistý, pravděpodobně z oblasti Alp.
- Pěstování: Potřebuje hodně tepla a slunce, hluboké půdy. Je náročnější, ale odolná vůči chorobám, i když citlivá na padlí.
Vinařství a názvy
- Příbuzná odrůda: Gewürztraminer (Tramín kořenný) je považován za klon nebo příbuznou odrůdu, píše i Vína z Pálavy.
- Synonyma: V ČR se víno může označovat jako "Tramín" nebo "Gewürtztraminer".
- Oblíbenost: V ČR je populární, zejména v Pálavské podoblasti (Mikulovská, Velkopavlovická).
Zboží zařazeno v kategoriích
