Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- --Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství--
- Sylvánské zelené polosuché pozdní sběr 2024 VLHA
Sylvánské zelené polosuché pozdní sběr 2024 VLHA
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Sylvánské zelené polosuché pozdní sběr 2024 VLHANení skladem226 Kč/ ks187 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Sylvánské zelené polosuché pozdní sběr 2024 ŘADA VLHA
Počet láhví: 1
Objem láhve: 0,75 l
Zbytkový cukr: 16,5 g/l
Alkohol: 12 %
Kyseliny: 6,3 g/l
Ocenění: ZM - Valtické vinné trhy, ZM - Vinum Juvenale
Pálava je moravská moštová odrůda vinné révy, která vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau.
Zde jsou její hlavní charakteristiky:
- Původ: Vyšlechtil ji Ing. Josef Veverka. Šlechtění začalo v roce 1953 ve Velkých Pavlovicích a bylo dokončeno v Perné. Do Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 1977.
- Charakter vína: Víno je obvykle plné, extraktivní a harmonické. Má zlatožlutou barvu a velmi výrazné aroma připomínající růže, kvetoucí pivoňky, exotické ovoce (liči) nebo koření [1, 2].
- Chuťový profil: Chuť je dlouhotrvající, často s jemným kořenitým závěrem. Odrůda je ideální pro výrobu přívlastkových vín, včetně sladších variant jako jsou výběry z hroznů, bobulí či ledová vína, ale vyrábí se i ve suchém provedení.
- Pěstování: Nejlépe se jí daří v hlinitých půdách v teplejších polohách. Je to jedna z nejoblíbenějších a nejčastěji vysazovaných novějších odrůd v České republice, zejména v Mikulovské vinařské podoblasti.
- Gastronomie: Skvěle se hodí k silně kořenitým jídlům, asijské kuchyni, paštikám nebo sladkým dezertům. Suché varianty doplňují i výraznější sýry
Zboží zařazeno v kategoriích
