Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- --Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství--
- Muškát moravský polosuché pozdní sběr 2024
Muškát moravský polosuché pozdní sběr 2024
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Muškát moravský polosuché pozdní sběr 2024Skladem 4 ks213 Kč/ ks176 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Muškát moravský polosuché pozdní sběr 2024
Počet láhví: 1
Objem láhve: 0,75l
Zbytkový cukr: 11,4 g/l
Alkohol: 11,0 %
Kyseliny: 5,4 g/l
Muškát moravský (zkráceně MOPR) je oblíbená bílá moštová odrůda révy vinné, vyšlechtěná v Česku křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube, která je ceněna pro své intenzivní květinové a ovocné aroma (muškátový květ, meruňky, citrusy). Vína jsou obvykle lehká, svěží, s nižším obsahem kyselin, a mohou se podávat suchá i sladší; odrůda je také vhodná pro výrobu Svatomartinského vína.
Charakteristika odrůdy:
- Původ: Šlechtitelská stanice Polešovice, ČR, křížení Muškát Ottonel x Prachttraube.
- Zápis: Zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1991 (původně MOPR).
- Vzhled hroznů: Střední až větší hrozny, žlutozelené bobule, měkká slupka.
- Zralost: Raná odrůda, sklizeň začíná koncem září.
Charakteristika vína:
- Barva: Světle žlutá až zelenožlutá.
- Vůně: Silná muškátová, květinová (muškátový květ), s tóny meruněk, broskví, citrusů (pomeranče, grep), černého rybízu, mandlí.
- Chuť: Ovocná, svěží, harmonická, s nižší kyselinkou, může být lehce kořenitá.
- Styl: Vyrábí se jako suché, polosuché, polosladké; ideální jako aperitiv nebo k předkrmům, jemným dezertům.
Význam:
- Jedna z nejrozšířenějších novošlechtěných odrůd v ČR, oblíbená pro své typické aroma.
- Velmi plodná, ale pro dosažení vysoké kvality se doporučuje regulace úrody.
- Vhodná i pro méně teplé oblasti a pro výrobu oblíbeného Svatomartinského vína.
Zboží zařazeno v kategoriích
