Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- Chutney , Kimchi salát a Džemy Harryho ruční výroba bez chemie a konzervantů
- Kalamansi Džem 80% ovoce 170g
Kalamansi Džem 80% ovoce 170g
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Kalamansi Džem 80% ovoce 170gNení skladem119 Kč/ ks106 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Kalamansi Džem 80% ovoce 170g bez chemie a konzervantů
Harryho ruční výroba bez chemie , konzervantů a KOMPROMISŮ -:)
Exotický klenot z Filipín – Ručně vyráběný džem Kalamansi (80 % ovoce)
„Ochutnejte slunce a energii tropů v každé lžičce. Náš džem z kalamansi není jen obyčejná zavařenina – je to koncentrovaná exploze chutí, která v sobě snoubí jiskrnou kyselost limetky, svěžest citronu a sladké aroma mandarinek.“
Proč si ho zamilujete?
- Extrémní podíl ovoce: Na 100 g džemu jsme použili rekordních 80 g čerstvých plodů kalamansi.
- Čistá příroda: Žádná barviva, žádná aromata, žádné chemické konzervanty. Jen ovoce, cukr a špetka pektinu.
- Ruční práce: Každou skleničku plníme ručně v malých šaržích, abychom zachovali maximum vitamínů a autentickou texturu s kousky kůry.
- Vitamínová bomba: Kalamansi je proslulé vysokým obsahem vitamínu C a antioxidantů.
1. Specifikace a popis
Tento džem je unikátní svou 80% koncentrací kalamansi, což je u citrusových džemů (marmelád) nadstandardní hodnota. Kalamansi kombinuje kyselost citronu, hořkost limetky a sladké aroma mandarinky. Ruční výroba zajišťuje šetrné zpracování dužiny i kůry, která dodává džemu specifickou texturu a hloubku. Bez chemie a konzervantů.
2. Složení
- Kalamansi (Filipínská limetka): 80 g na 100 g hotového výrobku (dužina, šťáva a jemně krájená kůra).
- Cukr: Nezbytný pro konzervaci a vyvážení vysoké kyselosti plodů.
- Přírodní citrusový pektin: Pro dosažení správné konzistence.
- Voda: Pouze v minimálním množství potřebném pro rozvaření kůry (pokud je třeba).
3. Nutriční hodnoty (odhad na 100 g)
- Energetická hodnota: 750–850 kJ / 180–205 kcal
- Tuky: < 0,3 g
- Sacharidy: 40–48 g (z toho cukry: cca 40–45 g)
- Bílkoviny: 0,6 g
- Vláknina: 1,8 g
- Sůl: 0,01 g
- Poznámka: Vysoký obsah vitamínu C díky 80% podílu citrusu.
4. Skladování
- Neotevřené: Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 20 °C. Exotické plody jsou náchylnější na změnu barvy při světle, proto je temno zásadní.
- Po otevření: Nutné uchovávat v chladničce (do 5 °C). Vzhledem k vysokému podílu ovoce a absenci chemie doporučujeme spotřebovat do 10–14 dnů a používat vždy čistou lžičku.
5. Alergeny
- Bez alergenů (dle nařízení 1169/2011).
- Vhodné pro vegany a celiaky.
