Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- KŘUPAVÉ OVOCE a ZELENINA Lyofilizovaná
- JALAPEŇOS KRÁJENÉ LYO 15g
JALAPEŇOS KRÁJENÉ LYO 15g
- Novinka
- TOP produkt
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 4
- Komentáře 0
- JALAPEŇOS KRÁJENÉ LYO 15gSkladem > 5 ks129 Kč/ ks115 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
JALAPEŇOS KRÁJENÉ LYO 15g
Křupavá zahrádka v pytlíku: Lyofilizovaná zelenina, co má říz!
Zapomeňte na zvadlou zeleninu v lednici. Naše lyofilizovaná (mrazem sušená) zelenina je křupavá, barevná a plná chuti, jako byste ji právě utrhli ze záhonu. Díky šetrnému procesu sušení v ní zůstalo 98 % vitamínů a minerálů, ale zmizela jen voda.
Proč ji musíte mít doma?
- Bez práce: Žádné loupání, krájení ani špinavé prkénko. Jen otevřete a sypete.
- 100% Přírodní: Bez přidané soli, oleje, konzervantů nebo barviv. Čistá příroda.
- Děti ji milují: Křupavost chipsů bez výčitek. Ideální způsob, jak dostat vitamíny do malých strávníků.
- Kuchyňský multitalent: Skvělá do polévek, dipů, rizota nebo jen tak k televizi k vínu.
Hlavní vlastnosti lyofilizované zeleniny:
- Dlouhá trvanlivost – vydrží dlouho bez chlazení, ideální na skladování
- Plná chuť a vitamíny – zachovává většinu nutričních hodnot čerstvé zeleniny
- Lehká a kompaktní – ideální pro cestování a outdoor
- Bez konzervantů – přírodní proces, bez chemikálií
Křupavá lyofilizovaná zelenina plná vitamínů. 100% přírodní snack bez konzervantů a soli. Ideální na vaření i zdravé mlsání. Objevte kvalitu od U Harryho!“
PROSTĚ NEZVYKLE VYJÍMEČNÁ:
- Lyofilizovaná zelenina, mrazem sušená zelenina, zdravé chipsy, zelenina bez konzervantů, RAW snack, vitamíny v kostce, sušená zelenina do polévky, U Harryho zelenina
Složení:
U většiny výrobců je složení velmi čisté, protože proces lyofilizace funguje jako přirozený konzervant:
- Papričky Jalapeño: 100 % podíl (nejčastěji krájené na kolečka o tloušťce cca 3–5 mm).
- Bez přidaných látek: Kvalitní varianty obvykle neobsahují žádnou přidanou sůl, oleje, barviva ani konzervanty.
- Pálivost: Pálivost zůstává koncentrovaná (kolem 2 500 – 8 000 SHU), protože se neodpařuje kapsaicin.
Skladování:
Stejně jako u oliv, i lyofilizované papričky jsou extrémně "hygroskopické" (pohlcují vlhkost):
- Obal: Musí být vzduchotěsný (originální doypack se zipem nebo sklenice s těsněním).
- Prostředí: Skladujte v suchu, temnu a při pokojové teplotě.
- Pozor: Pokud zůstane obal pootevřený, jalapeňos během pár desítek minut změknou a ztratí křupavost (v takovém případě je lze stále použít do vaření, ale už ne jako křupavý snack).
Alergeny:
- Základní surovina: Jalapeño papričky nepatří mezi 14 hlavních potravinových alergenů. Jsou přirozeně bezlepkové a veganské.
- Křížová kontaminace: V závodech, kde se balí i jiné suché plody, může dojít ke kontaktu se stopami lepku, skořápkových plodů (ořechů), arašídů, sezamu, sóji nebo mléka.
- Upozornění: Prach z lyofilizovaných papriček může při vdechnutí nebo kontaktu s očima silně dráždit sliznice.
- Na 100g hotového výrobku bylo použito 1.250g jalapeňos
Zboží zařazeno v kategoriích
