CZK
- CZK
- EUR

Přihlášení
Přihlášení
Email *
Heslo *
Zaslat zapomenuté heslo
Ještě nemám účet, chci se Registrovat
Další možnosti přihlášení
Přihlásit přes mojeID

Nevíte si rady? Zavolejte.

+420 725 196 173

9-16:00 hod

0 ks

za 0 Kč

Novinky

31.05.2025

Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených

Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin Co je lyofilizace? Zmrazení na -40°C Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách S... číst celé

01.05.2025

E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA

Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O... číst celé

15.04.2025

Malá rodinná firma z HOŘIC

MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY Dobrý den Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Blog

07.04.2022

Lyofilizované - mrazem sušené sýry

- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ... číst celé

01.04.2022

Ručně nakládané sýry

Ručně nakládané sýry i v dárkovém balení číst celé

Zobrazit všechny články

Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-

Přepravu k Vám zajistí specializovaná přepravní firma VŽDY CHLAZENÉ. MESSENGER a.s. a COOL BALÍK

Úvod
--Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství--
Hibernal - polosuché pozdní sběr 2025

Hibernal - polosuché pozdní sběr 2025

Novinka
TOP produkt

PŘI NÁKUPU nad 999,- DOPRAVA ZDARMA !!!NAŠIMI DOPRAVCI vždy CHLAZENÉ AŽ k VÁM ČESKÝ rodinný VÝROBCE VÝROBNA a PRODEJNA 100% KVALITA SUROVINY RUČNÍ VÝROBA z HOŘIC

Kompletní specifikace
Hodnocení 0
Komentáře 0
Hibernal - polosuché pozdní sběr 2025
Skladem 5 ks
226 Kč
/ ks
187 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Hibernal - polosuché pozdní sběr 2025

Barva vína je zelenožlutá se zlatými odlesky. Vůně je přímo očarující s tóny zralého tropického ovoce a medu. Chuť je velmi plná ovocná a výrazně sladká.

Počet láhví: 1

Objem láhve: 0,75l

Zbytkový cukr: 6,4 g/l

Alkohol: 11,5 %

Kyseliny: 7,3 g/l

Ocenění: Vítěz kategorie Vinum Juvenale, ZM Vinex

Hibernal je moderní bílá interspecifická odrůda (tzv. PIWI odrůda), která v roce 2026 patří k nejoblíbenějším novoslechtěncům pěstovaným v České republice, zejména na Moravě.

Základní charakteristika

Původ: Odrůda byla vyšlechtěna v německém Geisenheimu křížením odrůd Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzlink rýnský.
Odolnost: Je vysoce odolná vůči mrazu (název pochází z latinského hibernus – zimní) a houbovým chorobám, což umožňuje ekologičtější pěstování s minimem chemických postřiků.
Charakter vína: Vína jsou aromatická, extraktivní s výraznější, ale svěží kyselinkou, připomínající charakter Ryzlinku rýnského nebo Sauvignonu.

Chuť a vůně

V profilu vína Hibernal dominují tyto tóny:

Ovocné: Broskev, grapefruit, limetka, angrešt, zelené jablko.
Bylinné a květinové: Černý bez, černý rybíz, lipový květ či jemné kořenité nuance.

Gastronomie (Snoubení s jídlem)

Díky své svěžesti se Hibernal skvěle hodí k:

Předkrmům, rybám a mořským plodům.
Asijské kuchyni nebo lehce kořeněným pokrmům.
Sladší výběry (např. pozdní sběr) jsou ideální k dezertům.

Odrůda je ceněna pro svou schopnost produkovat kvalitní vína i v chladnějších polohách a v roce 2026 je stálicí v nabídkách většiny českých vinařství, jako jsou

Zboží zařazeno v kategoriích

--Rodinné vinařství ŠTĚPÁNEK-- --Prodej za ceny vinařství-- Řada Aromatická vína

Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme max. jednou za 14 dní.

Informace pro zákazníky