Novinky
31.05.2025
Výroba Křupavých sýrů lyofilizovaných-mrazem sušených
Lyofilizovaný sýr: Revoluce v konzervaci potravin
Co je lyofilizace?
Zmrazení na -40°C
Odstranění vlhkosti při velmi nízkých teplotách
S...
číst celé
01.05.2025
E-shop běží - NÁKUP z POHODLÍ DOMOVA
Náš e-shop Uharryho.eu běží v ostrém provozu, budeme rádi pokud jej vyzkoušíte a případně nákup i ohodnotíte (Heureka, Zboží.cz, Google nákupy,...). O...
číst celé
15.04.2025
Malá rodinná firma z HOŘIC
MRAZEM SUŠENÉ SÝRY a jiné od MALÉ RODINNÉ FIRMY
Dobrý den
Jsme malá česká firma z HOŘIC , zabývající se ruční výrobou mrazem sušených křu...
číst celé
Blog
07.04.2022
Lyofilizované - mrazem sušené sýry
- lyofilizací tedy sušením mrazem je sýr zbaven až 75% vlhkosti , stává se tedy velmi chutnou a křupavou delikatesou. ...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
DOPRAVA ZDARMA při nákupu nad 999,-
- Úvod
- - Holandské Goudy + Baby - Nejlepší cena od HARRYHO
- Gouda Boerquet s lesními houbamí 100g
Gouda Boerquet s lesními houbamí 100g
- Novinka
- Akce
- TOP produkt
79 Kč
- 25 %
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Gouda Boerquet s lesními houbamí 100gSkladem > 5 ks59 Kč/ ks53 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Holandská Gouda Boerquet s lesními houbami – farmářský sýr bez konzervantů
Krájíme a vakuujeme čerstvé kusy zpravidla o hmotnosti cca 130 - 160g CENA PRO PLATBU PŘEDEM Vám bude upřesněna po ukrojení .......
DĚKUJEME ZA VYČKÁNÍ na MAIL S UPŘESNĚNÍM SKUTEČNÉ VÁHY a tudíž ceny SÝRA
V ceně je zahrnuto vakuování každé položky a v letních měsících i chladící médium! Vakuově balený sýr vydrží cca 2 měsíce, nicméně po otevření doporučujeme zkonzumovat během 48 hodin.
KONZUMUJTE PROSÍM v POKOJOVÉ TEPLOTĚ kdy se rozvinou všechny chutě.
KAŽDÝ SÝR je ORIGINÁL --- HARRYHO SÝRÁRNA
Přeneste se na holandské pastviny s každým soustem.
Holandská Gouda Boerquet s lesními houbami není jen obyčejný sýr – je to symfonie chutí pro skutečné gurmány. Tato tradiční farmářská gouda se vyrábí z čerstvého kravského mléka a vyniká svou krémovou texturou, která se doslova rozplývá na jazyku.
Holandská Gouda Boerquet s lesními houbami není jen obyčejný sýr – je to symfonie chutí pro skutečné gurmány. Tato tradiční farmářská gouda se vyrábí z čerstvého kravského mléka a vyniká svou krémovou texturou, která se doslova rozplývá na jazyku.
Tajemství její výjimečnosti tkví v bohaté směsi lesních hub, která sýru dodává zemitý a hluboký nádech připomínající podzimní les. Je ideálním společníkem k bílému vínu, jako součást luxusních sýrových prken nebo jen tak pro chvíle pohody s čerstvou bagetkou.
📋 Specifikace a složení
- Země původu: Nizozemsko
- Doba zrání: Obvykle 6–8 týdnů (mladý, polotvrdý sýr)
- Složení: Pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, mikrobiální syřidlo, směs lesních hub (množství se liší dle šarže, obvykle cca 1–2 %), aromata.
- Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj (včetně laktózy).
📉 Nutriční hodnoty (na 100 g)
Typické hodnoty pro tento druh goudy:
- Energetická hodnota: cca 1690 kJ / 405 kcal
- Tuky: 34,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 23,9 g
- Sacharidy: 0,1 g (zanedbatelné množství)
- Bílkoviny: cca 23 g
- Sůl: cca 1,5 g
- Vápník: cca 750 mg
❄️ Skladování
Pro zachování nejlepší chuti a kvality:
- Uchovávejte v chladničce při teplotě od 2 °C do 7 °C.
- Po rozbalení doporučujeme zabalit do sýrařského papíru nebo potravinové dózy, aby sýr nevysychal a nepřejímal pachy z okolí.
- Tip pro gurmány: Před podáváním nechte sýr cca 20 minut při pokojové teplotě – plně se tak rozvine jeho houbové aroma.
Zboží zařazeno v kategoriích
