SÝR FARMÁŘSKÁ MLADÁ GOUDA 500g

Sýr z pasterovaného kravského mléka, 48% t.v.s. . Zraje 4 týdny.Tradiční holandský sýr Gouda pochází ze Zuid-Hollandu a Utrechtu. Tento vynikající starobylý sýr se dříve vyráběl výhradně na farmách, jako pravý selský sýr. Bochníky farmářské Goudy jsou oproti průmyslově vyráběným daleko větší a jejich kůra není obalená plastem ani voskem. Tyto selské sýry nesou označení ,,Boerenkase" a jejich vyzrálá forma má slanou chuť s nádhernou ovocnou příchutí a sladkým dozníváním. Sýry Gouda se vyrábějí v různých velikostech, voskované i nevoskované a liší se stářím. Mladá gouda je velmi jemná až lehce oříšková. Má tuhé, světle žluté sýrové těsto, poseté malými a nepravidelnými nebo několika většími dírkami. V oblibě ji mají děti po její lehce nasládlou, lahodnou chuť.Mladé sýry se výborně krájí na tenké plátky a dají se zapéct na sendviče, brambory či hamburgery. Jsou vynikající i jen tak nakrájené k vínu jakou součást sýrového bufetu. A jako rychlou večeři doporučujeme kváskový chléb s našim domácím, smetanovým máslem a právě mladou Goudou.

HARRYHO UPOZORNĚNÍ: uvedené hmotnosti sýra jsou přibližné a mohou se mírně lišit v rozmezí cca ± 5% a výsledná cena se z toho důvodu může mírně lišit od ceny v košíku. 

Sýr vám čerstvě ukrojíme a zavakuujeme na profesionálním stroji, aby byl chráněn při přepravě a po doručení vám dlouho vydržel. Vakuově balený sýr bez problémů vydrží minimálně 2 měsíce. Po otevření či případném porušení vakuového obalu (pokud se do obalu dostane vzduch) se samozřejmě musí již zkonzumovat ideálně během týdne. Na sýr nalepíme etiketu s datumem krájení a cenou. Skladujte při teplotě 2-6 stupňů celsia.

V případě dotazů nás neváhejte kontaktovat.